因为蛋糕起源自中古时期的欧洲，所以在蛋糕大小的计算中，也是一直使用的欧洲单位。哪怕现在蛋糕早已经传遍世界各地，但是计量单位依旧没什么改变。当蛋糕在中国流行起来以后，南方大多使用磅来表示蛋糕的大小，计算购买蛋糕时的费用。北方则是使用英寸作为表示蛋糕大小的单位，但是因为咱们国家传统单位中有寸这个单位，所以不少的蛋糕店也将英寸和寸弄混了，经常将蛋糕尺寸记作寸。 虽然南北方习惯使用的单位不同，不过磅和英寸之间还是存在一定联系的，一般来讲磅和英寸之间的关系大概是： 1磅蛋糕适合几个人吃，1磅蛋糕大约和6英寸蛋糕相当，适合2人分享。 2磅蛋糕适合几个人吃，2磅蛋糕大约和8英寸蛋糕相当，适合3-4人的家庭庆祝。 3磅蛋糕适合几个人吃，3磅蛋糕大约和10英寸蛋糕相当，适合5-8人的小型聚会。 4磅蛋糕适合几个人吃，4磅蛋糕大约和12英寸蛋糕相当，适合8-15人。 5磅蛋糕适合几个人吃，5磅蛋糕大约和14英寸蛋糕相当，适合15-18人。 6磅蛋糕适合几个人吃，5磅蛋糕大约和14英寸蛋糕相当，适合18-25人。
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