蛋糕在20摄氏度时能放多久？这个温度已经不低了，最好在两天内把它清除掉，放得太久容易滋生细菌，而且味道也很怪。一般这个温度放7,8个小时还行。
在常温下放冰箱也要2天左右，估计半天味道不好。没问题，现在的生日蛋糕都是新鲜牛奶蛋糕，只要别超过一天，就出不了货架期，超过一天，蛋糕的口感就会变差，奶油会出现气孔，水分也会减少，但是你说的这么短时间，不会有问题，因为蛋糕本身有一定的稳定性，放心吧！
若加冰块可使温度下降，则可起到延缓变质的作用。总之，奶油水果蛋糕的保鲜期都很短，冷却的方法可以有效地推迟变质的时间，比如可以放进冰箱冷藏，而且在冬天比夏天更容易保存。但一旦蛋糕出现异味或颜色变差等问题，一定不要继续勉强使用。
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