原料：

牛奶30毫升，打发的淡奶油200克，咖啡装适量，巧克力蛋糕体 1份，明胶片适量。

制作过程：

1 .在已打发的淡奶油中加入牛奶拌匀。

2.加入咖啡浆拌匀。

3 在巧克力蛋糕中加入咖啡浆，将其抹平。

4.用木棍卷起纸前端，转动木棍，将纸收紧，卷起蛋糕。

5 .在蛋糕卷上挤上咖啡味的奶油。

6.用明胶片抹至光滑。

7 ?切块，淋上巧克力浆完成装饰。

小贴士

巧克力浆：由巧克力和鲜奶油按1 : 1的比例调成。

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