莱山区位于烟台市区东部,是烟台市政府所在地,北、西与芝罘区毗连,南靠牟平区。因境内有莱山而得名,相传古时莱山大地上,一夜间来了一座小山(今烟台莱山机场内马鞍山),当时取名“来山”,后因山上草木丛生,遂演变为莱山。如今的莱山还保留着很多传统的渔业习俗,每年除夕夜和正月十三,渔民都要供奉海神,祈祷海神娘娘保佑出海人员平安,鱼虾丰收。渔船首次出海,要祭拜海神,放鞭炮,烧纸钱,以求人船太平,网张鱼丰。莱山阳光充足,四季分明,冬无严寒不干燥,夏无酷暑不潮湿,自然环境优越,是知名旅游城市,黄海游乐城、凤凰山公园、烟台体育公园、烟台第三海水浴场,都是常年游客络绎不绝,莱山不仅有美景,还很多美食,各式海鲜就不用赘述了,还有杠子头火食,蝎滚绣球,烟台叉子火食这种特色美食,另外蛋糕也是莱山区人很喜欢的美食,生日时都会订购,在莱山区订购蛋糕也比较简单方便,可以通过蛋糕网平台订购,会直接送到指定地址,蛋糕网是一家几乎可以配送整个烟台的蛋糕品牌,在烟台有多家配送店:
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